Salut !
Elementary OS maintient un dépôt d’archives (PPA) dans lequel se trouvent les paquets pour Pantheon. On déconseille généralement, et pour de bonnes raisons, d’ajouter des sources externes comme celle-ci sur un système Debian, mais si tu souhaites vraiment utiliser Pantheon sur Debian, tu peux essayer, quitte à tout désinstaller après si ça ne convient pas: How to install the Pantheon desktop environment on Ubuntu Linux (sous réserve que les dépendances Ubuntu/Pantheon n’entrent pas en conflit avec celles de ton système Debian)
Mais encore une fois, la « meilleure » solution est de configurer comme tu le souhaites un environnement officiellement supporté par Debian. Je ne connais pas Pantheon, mais d’après cet article, les principales fonctionnalités et avantages se retrouvent aussi sans trop de problème dans XFCE avec un peu de customisation.