C’est bien pour éviter la plus part de ces questions, qui empoisonnent l’écrivain, que je n’utilise plus que LaTeX.
J’écris avec vim (parce que c’est l’éditeur que je maîtrise et qui me fait donc gagner tout le temps que je perds à taper avec 2 doigts!), et LaTeX fait en général ce qu’il faut, sinon il est plus facile d’obtenir un ensemble sur mesure (mais c’est une culture, un apprentissage qui ouvre d’autres horizons enviables)
Ceci-dit, j’approuve les autres remarques.